13 Ağustos 2008 Çarşamba

ZEYTİNLİ ÇÖREK




Uzun zamandır kullandığım maya, vanilya vb. paketlerinin arkasında aklıma yatan bir tarif oldumu paketi tarif defterimin arasına koyup saklamak gibi bir adetim vardı ama bu paketler defter arasında kurutulmuş çiçek taklidi yapmaktan öte bir işe yaramamışlardı... Sonunda aralarından bazıları için tahliye kararı çıktı, bavulunu alıp ilk çıkan da Dr Oetker Maya paketi kıyafeti ile zeytinli çörek oldu, çıkar çıkmaz da kurda kuşa olmasa da Pelin'le Barkın'a (kendileri ikizlerim olur) yem oldu...Yem olmadan önce tanık olduğu tarif ise şöyle:

3 su bardağı un
1 yumurta
100 gr. margarin
1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin

Unu eleyip maya ile karıştırın, diğer malzemeleri de ekleyerek yoğurun, üzerini kapatıp ılık bir ortamda 40-50 dakika dinlendirin. Çok dinlendi, artık kaldırın ve 0,5 cm. kalınlığında açın, üzerine zeytinleri serpin ki uykusu iyice açılsın, sonra rulo şeklinde sarın 2 cm. eninde dilimlere kesin, dilimleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin, üzerine zeytinyağ sürüp kekik serpin.
Eğer benim gibi doğranmış zeytininiz az kalmışsa ve yetmeyip sizi yarı yolda bırakırsa hamurun yarısına açtıktan sonra haşhaş sürüp rulo yaparak haşhaşlı ekmek tadında ikinci bir çeşit de yaratabilirsiniz 25 dak. bekletip 180 C fırında 25-30 dak. pişirin.
Afiyet olsuuuuun.

12 yorum:

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

BENCE IKIZLERE COK GÜZEL YEM OLMUS ellerine saglik ikizlerede afiyet olsun yalniz su asagdaki pastayada bittim benim süper olmus canim ellerine saglik sevgiler öptüm

Tombuk dedi ki...

Sibelciğim,
Zeytinli hamurişlerine bayılırım. Harika bir lezzet olmuş. Ellerine sağlık canım. :)
Bu arada tahinli cevizli kurabiyen de gözümden kaçmadı yani. Eve dönerken tahin mi alsam acaba? :)
İçimden kurabiye pişirmek geldi birden!
Sevgiler :)

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Sibelciğim çok hoş anlatmışsın...

Tarif de güzel çıkmış anlaşılan...
Zeytinli,kekikli hımmm misss... İkizlere ve size afiyet olsun canım...

Ellerine sağlık...

Sevgiyle...

Selcen dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım nefis görünüyor:)

Bu arada yaptığın pastalarada tekrar tekrar bakıyorum:)

Öpüyorum,Sevgiler...

zerrin - misss dedi ki...

Sibelim, harikasın..

:)
Aynı şey benim tarif defterimin arasındada var. Elden geçirmek şart. Kabarıklıklar kapanmıyo artık :)

ellerine sağlık pek güzel olmuşlar..

sevgiler

yeşim dedi ki...

bunu bende denemiştim aynı tariften çok güzel yorumlar almıştım ev halkından

elerine sağlık
sevgilerrr

halenze dedi ki...

hayatim sitemde dedikodunu yapt�m:))

neseersoy dedi ki...

Ellerine sağlık,
çok güzel görünüyorlar,
sevgilerimle

Hülya dedi ki...

Sibel'ciğim,
Mayalı hamur işi ve zeytin bayılırım.
Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar.

meleginmarifetleri dedi ki...

Süper görünüyor ellerine sağlık blogşörüm.
Ya sibel bilun nerelerde ne zamandan beri merak ediyorum yok ortalıkta.
Sevgiler bay

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞIM ;GECEN SENE SEVGİLİ NASİBİM ARKADAŞIMIZIN BAŞLATTIĞI “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 2” Nİ BU SENEDE DEVAM ETTİYORUZ
1-7 EYLÜL TARİHLERİNDE http://birdemliksohbet.blogspot.com 8-14 EYLÜL TARİHLERİNDE SEVGİLİ SELMA ABLAM (http://selmahlc.blogcu.com ) ADRESİNDE VE KALAN 15 GÜNLÜK DİLİMDE İSE SEVGİLİ NASİBİM ABLAM (http://porselendemlik.com ) ADRESİNDE YAPILACAKTIR KATILIMIZI BEKLİYORUM HAYIRLI BİR RAMAZAN GECİRMENİZ DİLEGİYLE …BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
……………………………………………………………………………………………………………
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;14.08.2008--14.09.2008 Tarihleri arasında EN GUZEL PASTA 2 YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL PASTA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "EN GUZEL PASTA YARIŞMASI 2" BAŞLIĞINI YAZARAK BANA MAİL ATMANIZI (birdemliksohbet@hotmail.com) VE 16 ,09,2008 TARİHİNDE SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI RİCA EDİYORUM.BU YARIŞMADA BİRİNCİ OLAN ARKADAŞIMIZ 6-19 EKİM TARİHLERİNDE PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNDE YANİ 27. Cİ EV SAHİBESİ OLARAK SEZONU AÇACAKTIR. SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL

Yaren dedi ki...

Sibel ablacim nefis görünüyor ,sen böyle tahliyeler yap,azat et böyle güzel tarifleri bizde faydalanalim.Ellerine saglik canim,sizlere afiyetler olsun.Güzel bir hafta sonu diliyorum,sevgiyle kal.

instagram hesabım: @serzincan

Related Posts with Thumbnails