28 Ağustos 2015 Cuma

SÜPERMAN PASTASI

    İyi bir hafta sonu dileğiyle herkese merhaba...Pastalara kaldığımız yerden devam...Bugünkü pasta daha önce birçok pastasını hazırladığım Zeynep Hanım'ın oğlu Yunus için hazırladığım Süperman pastası...
Yunus' süper kahramanlara ihtiyaç duymayacağı huzurlu, mutlu ve güvenli bir yaşam dilerim...

17 Ağustos 2015 Pazartesi

ÖZLEM MEKİK İLE GÜNÜMÜZ LEZZETLERİ


     Bugünkü yazım çok özel bir etkinlikle ilgili; 8 Ağustos'da Televizyon programcısı, Sofra ve Klass Dergileri yazarı, Milliyet Gazetesi köşe yazarı, Magazinkolik yazarı, Ziyade Fasıl'ın sahibesi Ünlü Şef Özlem Mekik'in Alfa Yayınlarından çıkan  "Özlem Mekik ile Günümüz Lezzetleri" adlı yeni kitabının  lansmanında  Ankara'nın en kalabalık Blogger grubu olarak bir araya geldik. Etkinliğin benim için ayrı bir yeri var; İstanbul'dan Tarçın Events'in organize ettiği etkinliğin Ankara ayağını sevgili arkadaşım Tolunay ile birlikte gerçekleştirdik...Haftalar öncesinden katılımcı Bloggerlerin listesini hazırlamakla başlayan heyecanımız etkinlik günü Özlem Mekik'i havaalanından almaya giderken üst seviyeye ulaştı...

BUTİK PASTACILIK KURSU-ANKARA

     Güzel bir hafta dileklerimle herkese merhaba...Uzun zamandır birikmiş olan pasta arşivini eritmeye çalışırken pastacılık kursları ile ilgili paylaşımları da aksattığımı fark ettim...Bugünün postunda bu kurslarımızdan birine yer vermek istedim...
     Deniz Hanım, kızı Ayşe İpek'in doğum günü pastasını kendi hazırlamak istemiş, kursa katılıp hem butik pastacılığa merhaba dedi, hem de oldukça keyifle geçen kursumuzdan kızına hayalindeki pastayı hazırlamış olarak ayrıldı...
     Deniz Hanım'a kızı Ayşe İpek'le uzun, mutlu, lezzet dolu yıllar diliyorum...
     

5 Ağustos 2015 Çarşamba

GÜLÜN BÜYÜSÜ EGLANTINE


     Merhabalar...Bir süredir blogumda yaşadığım bir sorun nedeniyle bloguma girmek istediğinizde alakasız bir siteye yönlendirilmiş olabilirsiniz, neyse ki sorun halloldu. Geçici olarak verdiğimiz sıkıntıdan dolayı özür dileriz :-)
      Bugün sizi pastalarımdan biriyle değil mis kokulu %100 yerli ve çok başarılı bir ürün grubu ile tanıştırmak istiyorum; églantine...
       İş disiplini ve titizliğini takdir ettiğim meslektaşım, arkadaşım Sultan Gündüz'ün meslek dışında böyle faklı bir girişim içerisinde olduğunu öğrendiğimde hiç tereddüt etmeden markayı ve ürünlerini blogger dostlarımla tanıştırmak için bir tanıtım yemeği düzenlemeyi önerdim...
      Ramazan dolayısıyla iftar yemeği olarak düzenlenen tanıtımda herşey kusursuzdu; farklı uzmanlıklarıyla tüm firma yetkilileri bizlerleydi ve gece boyunca hem ürünler hem kendi ürün deneyimleri konusunda bizleri bilgilendirdiler, her yönüyle doyurucu ve başarılı bir tanıtım oldu...
     Isparta'nın doğal gül yapraklarının hiç bir kimyasal içermeden damıtılması ile %100 gülden üretilen églantine ürünlerini  piyasadaki diğer ürünlerden ayıran en temel özellikleri; tamamen doğal olması, ben dahil bir çoğumuzu rahatsız eden gülsuyu kokusu yerine muhteşem, hafif bir çiçek kokusuna sahip olması, fiyatlarının benzer ürünlere göre oldukça uygun olması  ve en önemlisi %100 yerli malı ve kadın girişimcileri destekleyen bir firma olması...Daha 2 yıllık bir marka olmasına rağmen 2014 yılında Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından “Verimlilik” ödülünü kazanmış bir marka églantine...

    Eglantine'in denememiz için hazırladıkları ürün paketlerinin içinde kreminden losyonuna, kolonyasından sabununa bir çok ürün vardı...Özellikle arındırıcı yüz temizleyici 17 yaşındaki ikizlerimden tam not aldı, gün be gün sivilcelerindeki düzelmeyi görmek mutluluk vericiydi. Tende bıraktığı kadifemsi dokusu, hoş kokusu ve uzun süreli nemlendirme özelliği ile kremleri, yüzde gerginlik yaratmadan sıkılaştıran canlandırıcı yüz toniği ise benim favorilerim arasına girdi...
     Gülsuyuna karşı önyargılı olan benim bile gülsuyuna bakışımı değiştiren églantine'in kolonyası da ferah, hafif çiçeksi kokusu ile gün içinde parfüm yerine kullanılabilir.
     Her şeyin kusursuz olduğu tanıtım yemeğimiz églantin'in enfes güllü lokumları eşliğinde kahve keyfi ile son buldu...Bu güzel buluşma için öncelikle Sultan Gündüz ve églantin ekibine ve beni kırmayıp gelen blogger dostlarıma çok teşekkür ederim...
     Bu harika ürünler için https://www.facebook.com/eglantinebeauty sayfasından ürünler hakkında bilgi alabilir http://www.n11.com/magaza/eglantine ve http://dukkanlar.gittigidiyor/EGLANTINE mağazalarından alışveriş yapabilirsiniz

2 Ağustos 2015 Pazar

ÇİLEK KIZ PASTASI

     Daha öncede keyifle bir çok pastasını hazırladığım Beste için bu sefer ilk kez çalıştığım Çilek kız temalı bir pasta hazırladım...Tasarım aşamasından da hazırlık aşamasından da büyük keyif aldım...
Beste'ye yeni yaşında mutluluklar dilerim...


14 Temmuz 2015 Salı

ZEYNAP NAZ'IN ÇİÇEKLİ KELEBEKLİ 2 YAŞ PASTASI

     Nurten Hanım'ın kızı Zeynep Naz'a 1. yaş gününde ördekli bir pasta hazırlamıştım. 2. yaş günü pastası için oldukça kısıtlı bir zaman olmasına rağmen Nurten hanımn istediğini çok iyi bilip net tarif edince pastayı yetiştirmek sorun olmadı...
     Nurten Hanım, memnuniyetini "Sibel Hanım bu kadar kısa sürede böyle güzel bir pasta hazırlayıp kızımı bu kadar mutlu ettiğiniz için çok teşekkür ederim size. Ellerinize, emeğinize sağlık. " şeklinde belirtiken Zeynep Naz'ın da bir fotoğrafını yollamış...Çok teşekkürler...
Bu arada pastanın figürleri de saklanmak üzere 1. pastanın  figürlerinin yanında yerlerini almışlar :-)
Zeynep Naz'a yeni yaşında sağlıklı mutlu günler dilerim...

11 Temmuz 2015 Cumartesi

KIRMIZI BAŞLIKLI KIZ PASTASI-2

     Daha önce Zeynep için hazırladığım kırmızı başlıklı kız pastasını bu kez Elif Hanım'ın kızı Masal için hazırladım...Masal'a mutluluklar diliyorum...

"Sibel hanım merhaba,

Masal’ın kırmızı başlıklı kız pastası çok güzeldi. Hem tadı hem görünümü! Ellerinize sağlık J
Bu vesileyle tanıştığımıza çok memnun oldum. Tekrar görüşmek dileğiyle…

elif"

9 Temmuz 2015 Perşembe

PLANES PASTASI

      Daha önce de pastalarını yaptığım Ali Kerem 4. yaş günü için tema seçmekte biraz kararsız kaldı, bir kaç karar değişikliğinin ardından Pınar Hanım Ali Kerem'in Planes temalı pasta istediğini söyleyince Sibelle Butik Pasta karakterlerinin arasına Planes karakterleri de girmiş oldu...
     Ali Kerem'in 5 yaş pastasını da 6 yaşına girmeden yayınlayabilmeyi umuyorum:-))
Pınar Hanım'ın "Pastamız muhteşemdi, tam düşündüğümüz, istediğimiz gibi:) "Ali Kerem" yazısını da çok güzel şekilde çözmüşsünüz. Lezzeti de çok çok güzeldi. Tüm misafirlerimiz de çok beğendi, biraz reklamınızı yaptım:)
Ellerinize, emeğinize sağlık, çok çok teşekkürler! Yine güzel günlerde görüşmek ümidiyle..." yorumu pasta yapmayı neden sevdiğimi bir kez daha hatırlattı bana...
     Ali Kerem'e ömür boyu mutluluklar diliyorum...

16 Haziran 2015 Salı

MİNİON PASTA CUPCAKE VE KURABİYELERİ

    Uzun yıllardır pastalarını hazırladığım Selim Efe'nin 7 yaş pastasında konsept minionlardı...Pastanın modelini Nilüfer Hanım'ın  İpek Biçer'den beğendiği bir modelden uyarlayarak belirledik.
     Minion cupcake ve kurabiyeleri ile de konsepti tamamladık, çok severek ve keyifle yaptığım bir çalışma oldu...

     Selim Efe'ye yeni yaşında mutluluklar dilerim...

15 Haziran 2015 Pazartesi

ÜNLÜ BLOGGERLAR MAKARNA ATÖLYESİ

     Geçtiğimiz haftasonu çok eğlenceli bir etkinliğe katıldım. Bilkent Station'da Şef Ali Açıkgül önderliğinde Chef Akademi'nin düzenlediği, Max FM Dj'i Türkiye'yi Uyandıran Adam Özgür Aksuna'nın müzikleri ve moderatörlüğünde Ünlü Blogger'larla Makarna Etkinliği...  Etkinliğe davetli bloggerlar ile birlikte deneyimli şeflerimiz eşliğinde, makarna yapmanın inceliklerini öğrenerek kendi yaptığımız makarnaları açtık. 
     Özgür Aksuna'nın sorularına doğru cevap veren izleyicilerden de aramıza katılanlarla uzuuun uzun makarnalar kestik, renkli tortelliniler yaptık...
     Çok eğlendik çok güldük ama ciddi çalışmayı da ihmal etmedik :-)))

     Hazırladığımız makarnaları farklı şekillerde sunduk...
     Veeee mutlu son; hazırladığımız makarnaları tatma zamanı...Doğrusu taze makarnanın lezzeti tecrübeli şeflerimizin sosları ile birleştiğinde muhteşem lezzetler çıktı ortaya...

     Keyifle geçen etkinliğin ardından  objektiflere bu güzel kareler yansıdı...
      Bu güzel etkinlik için öncelikle sevgili arkadaşım Ayşegül Aygün (ankara etkinlik) başta olmak üzere, Chefakademi'ye, şef Ali Açıkgül'e ve Bilkent Satation'a  teşekkür ederim...

3 Haziran 2015 Çarşamba

PENGUENLİ 1 YAŞ PASTASI -2

     Büyük keyif alarak hazırladığım pastalardan bir tanesi ile yeniden merhaba... Saliha Hanım'ın oğlu Emir için hazırladığım penguenli pasta hazırlarken hem uğraştırdı hem de çok eğlendirdi... Bir de aceleyle fotoğrafları eğri çekmeyip düzgün fotoğraflayabilseymişim süper olacaktı:-))
Emir'e neşeli, mutlu ve uzun bir yaşam dilerim...

25 Mayıs 2015 Pazartesi

SARI OKUL OTOBÜSÜ VE LELİKO PASTASI VE KURABİYELERİ

      Uzun bir aradan sonra yeniden merhaba...Birinci yaş gününde keyifle hazırladığım düğmeli pasta ve bebekli pastalarından sonra Ayşe Hanım'ın kızı Nil'in ikinci yaşı için onun favori minibüsünü sarı okul otobüsüne dönüştürdüm.
     Nil sayesinde yeni bir çizgifilm daha öğrenmiş oldum; Leliko...Çalışması oldukça keyifli karakterlerdi... Konsept sarı okul otobüsü olunca kurabiyeler de sarı otobüs oldu doğal olarak...
     Ayşe Hanım yorumlarıyla beni yine çok mutlu etti: "Pastaniz harikaydi!!! Tadı müthişti.  Kestane cok iyi seçim olmuş. Her şeyden önce siz çok iyi bir secimsiniz. Yine sordu bircok kişi.  Elinize, emeginize saglik... inşallah seneye tekrar görüşmek üzere. .."





























     Minik Nil'e mutlu uzun bir yaşam dilerim...

14 Mayıs 2015 Perşembe

SİLVERLİNE ANNELER GÜNÜ PASTA SÜSLEME ETKİNLİĞİ

       
     Oldukça yoğun ve yorucu bir etkinliği alnımın akıyla tamamlamış olmanın gururunu ve mutluluğunu yaşıyorum...Bir önceki postumda duyurusunu yaptığım Silverline Ankastre'nin düzenlediği anneler günü anne çocuk pasta süsleme etkinliğinin moderatörlüğünü bendeniz yaptım...
       Yoğun ilgi nedeniyle ilave bir seans eklediğimiz etkinlikte 5'er kişilik gruplar halinde anneler benim hazırladığım pastaları süslerken çocuklar da cupcakeleri süslediler. Kimisi şekerhamuruyla haşırneşir, kimisi ilk kez şekerhamurunu eline almış anneler en güzel pastaları süslemek için kıyasıya rekabet içine girdiler...

5 Mayıs 2015 Salı

SİLVERLİNE MUTFAĞINDA PASTALAR EN SAF SEVGİYLE HAZIRLANACAK

      Bugün sizlerle benim için çok özel olan, keyifli bir telaş içerisinde olduğum bir etkinlik haberini paylaşacağım... 8 Mayıs Cuma günü, yeni nesil mutfak keyfi Silverline Ankastre Mutfağın düzenlediği annelergünü etkinliğinde  Anneler ve çocuklarıyla pasta ve cupcake süsleyeceğiz...

      Moderatörlüğünü benim yapacağım etkinlikte hem pastalarımızı süsleyerek eğleneceğiz, hem de pasta yapımının inceliklerini ve püf noktalarını öğrenme fırsatı yakalayacaksınız...

    Ankamall AVM'de Silverline teknolojisi ile kurulacak mutfakta, hiçbir ücret ödemeden benimle birlikte pasta süsleme fırsatı yakalayıp, Silverline Ankastre'nin özel sürpriz hediyelerini kazanma ayrıcalığına erişen şanslı kadınlar arasında yer almak isteyen tüm pasta severleri bekliyorum...
      Kayıt için geç kalmayıııın...

13 Nisan 2015 Pazartesi

ASLANLI PASTA-5

     Yeni bir haftada yeni bir aslanlı pasta ile merhaba... Selen Hanım'ın oğlu Kerem'in ilk yaşından beri pastalarını ben hazırlıyorum...İlk yaşı için Mickey Mouse temalı, ikinci yaşı içinse arabalı bir pasta hazırlamıştım. Selen Hanım, 3 yaş pastasının hayvan temalı olmasını istedi; özellikle istenen pembe zürafa ve aslan figürü pastanın üzerinde yer alırken diğer hayvanlarda pastanın etrafını süslediler.
Kerem'e yeni yaşında sağlık ve mutluluk diliyorum...

12 Nisan 2015 Pazar

ŞATO PASTA -2

     Herkese keyifli pazarlar...Bugünkü pastamız ilk yaşına artık klasikleşen kuzulu pastalarımdan biri ile merhaba diyen Mira Öykü'nün şatolu pastası...Didem Hanım'ın kızı Mira Öykü'nün üçüncü yaş günü içinse kelebekli bir pasta hazırlamıştım...
    Mira Öykü'ye mutlu yaşlar dilerim...

11 Nisan 2015 Cumartesi

LEOPAR DESENLİ GÜLLÜ PASTA

     Herkese keyifli bir haftasonu dileklerimle merhaba...Önceki postlarımda Esil Hanım'ın kardeşi için hazırladığım zebra desenli pastayı  yayınlarken ikinci bir pasta daha olduğunu ve sonra da onu yayınlayacağımı belirtmiştim; işte ikinci pastamız...
     Keyifle hazırladığım bu pasta ile bir kez daha  Esil Hanım'a kardeşi ile birliktte geçirecekleri uzun ve mutlu yıllar diliyorum.

10 Nisan 2015 Cuma

ASLANLI PASTA -4

     Keyifle hazırladığım aslanlı pastalara bir yenisi daha eklenince aslanlı pastalar etiketini açmak farz oldu:-) Ülkü Hanım'ın oğlu Çağatay için çok sevdiği aslan şeklindeki yastığına benzettiğimiz bir figürle süsledik pastasını...
 Minik Çağatay'a uzun, sağlıklı bir yaşam dilerim.

9 Nisan 2015 Perşembe

MİNİ MOUSE PASTASI-4

     Hafta sonu yaklaşırken yeni bir Mİni Mouse Pastası ile yeniden merhaba... Çocuklar mickey-mini mouse pastalarını çok seviyorlar, ancak bu seferki pastamız 18 yaşını kutlayacak olan genç bir kızımız için hazırlandı...Özlem Hanım'ın kızı Ezgi pastasının modelini kendi seçti, bana da uygulamak düştü...
     Ezgi'ye mutlu ve uzun bir yaşam dilerim...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails