14 Mart 2008 Cuma

PDÇS 17 ve İRMİK HELVASI


Bugün Ankara bembeyaz bir güne uyandı.. Kışın bile yağmadığı kadar güzel bir şekilde lapa lapa kar yağıyor. Muhtemelen çok uzun sürmeyecek ve yağmura çevirecek ama şu an süzüle süzüle düşen kar tanelerinin görüntüsü o kadar güzel ki... Kar yağarken resim çekince kartopu yağıyor gibi göründüğünden resim çekmedim :-))) Bu yüzden Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 17 'nin evsahibesi sevgili Ayşegül’ün daveti için yayımladığım irmik helvası resmiyle idare edeceksiniz, güzel bir doğa resmi değil ama lezzetli bir resim :-)))

Bu tarifi eski bloğumda geleneksel tatlılar etkinliği için hazırlamıştım. Salı günü annemi kaybedeli tam iki sene oldu ve tarifi yeni bloguma o zaman aktaracaktım, ama olmadı...

Sevgili Ayşegül’ün davetine katılmak için iki gün kalmış olduğundan ben de bu tarifle katılmayı uygun buldum.

Duyguların sürekli gel-git yaptığı bu yazıyı daha fazla uzatmıyorum ve Ayşegül’e daveti için tekrar teşekkür ederek tarife geçiyorum...


Malzemeler;

  • 1/2 kg İrmik ( Katmer marka tavsiye edilir)

  • 1 kg süt

  • 250 gr margarin +50 gr tereyağ (isterseniz tamamı da tereyağ olabilir, ben öyle yaptım)

  • 600 gr toz şeker

  • Dolmalık fıstık


Yağı eritin ve 1-2 dak. kaynatın, fıstığı ilave edip 5 dak. kadar kavurun sonra irmiği ilave edin, yaklaşık yarım saat 45 dak. kavurun. Ayrı bir tencerede sütü şeker ile karıştırın, sıcak sütü kavrulmuş olan sıcak irmiğin üzerine boşaltın, suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Dilerseniz servis yaparken üzerine çikolata sos dökebilirsiniz. Afiyet olsuuunn.

22 yorum:

Serpil dedi ki...

canım ellerine sağlık. tatlı krizi kurtarıcımdır irmik helvası. bugün blogumun doğumgünü bir dilim pasta yemek istersen beklerim.:)))sevgiler...

OZAY dedi ki...

cANIM BENIM.Anneciğinin ruhuna gıtsın.Sana kucak dolusu sevgilerimi gonderiyorum...

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam.bende un helvası sende irmik helvası..bir haftayıda tatlı tatlı bitirdik:)eline saglık canım..çok severim irmik helvasınıda..hayırlı cumalar.sevgilerimle...

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Canımmm yanlış mı okuyorum kar mı yağıyor, ayy ne kadar farklı iklimler, İzmirde şuan yaz günü gibi bir hava var, ne güzel...canım helvandan muhteşem olmuş, ellerine sağlık...

Yaren dedi ki...

CAnim ablacim ne kadar güzel yapmisin,cok begendim,ellerine saglik.Süslemeside cok hos olmus.Sen yaparinda kötü olurmu hic,güzel sesli ablammm´benimmm:)Ankarayi karli görmek isterdim.Hic kisin Türkiyede olmadim:(Ama hem kar hemde yagur yagsin,ankaranin suya ihtiyaci var.Sevgilerimi biraktim canim benim,öptüm bebek:)))

guldencehobi dedi ki...

Arkadas vardir gida gibidir hep ararsin,Arkadas vardir ilac gibidir gerekirse ararsin, Arkadas vardir hastalik gibidir onu aramasin o seni bulur hayirli cumalar canim
SIBELCIGIM TATLI NEFIS OLMUS,ELLERINE SAGLIK.
AFIYET SEKER BAL OLSUN TATLIM BENIM:))))

sibeldoğan dedi ki...

Sevgili arkadaşım. Helvayı birlilte yapamadık içimde kaldı. Anneciğinin ruhu şad olsun.

kizilciksurubu dedi ki...

Canim Allah'tan annecigine rahmet diliyorum,nur icinde yatsin.Irmik helvasi da cok güzel olmus,ellerine saglik.

eceninsihirlimutfagi dedi ki...

ellerinize saglik ben irmik helvasina bayilirim.....

Adsız dedi ki...

ohhhh nefis gorunuyor irmik helvan canim...
bol kar manzarasi karsisinda afiyetle yemek nasip olsun:))

www.yenitadlar.blogcu.com

ezginin mutfağı dedi ki...

CANIM SUNUMUN ÇOK HOŞ OLMUS ELLERİNE SAGLIK KOCAMAN SEVGİLER

yemek güncesi dedi ki...

ellerinize sağlıkk irmik helvasına hayır diyemem enfes görünüyorr emeklerinize sağlıkk ist dada yağmur var ama soğuk demek ankaranın soğuğu gelmişş :)) karda gelse süper olurr
güzel günlerr
kalpler imanla, gönüller huzurla dolsun. saadetler hepimizin olsun. ne kurulan bağlar bozulsun, nede dostlar unutulsun. hayırlı cumalar dilerim

Lezzet Gemisi dedi ki...

HELVA GEL BENİ YE DİYOR. ELLERİNE SAĞLIK CANIM. ANNECİĞİNİN RUHUNA DEĞSİN. MEKANI CENNET OLSUN ARKADAŞIM. SAĞLIKLI, NEŞELİ, HUZURLU BİR AKŞAM VE HAFTA SONU DİLİYORUM. SEVGİLER...

yesildomates dedi ki...

arkadaşım ..off tatlı görüdümü dayanamıyorum..irmikli tatlılarıda pek severim..ellerine sağlık..

öpüyorum..
iyi hafta sonları dilerim...sevgiyle kal...

Feyza Fidan dedi ki...

Canım Sibelcim, ellerine sağlık, şu ana kadar gördüğüm en şık sunumlu irmik tatlısı bu..Kimbilir lezzeti nasıldır..Ellerin dert görmesin..
Anneciğininde mekanı cennet olsun canımcım,
Kocaman sevgiler...

Tuğba dedi ki...

Annenin mekanı cennet olsun Sibelcim,
helvan öyle şık duruyordu ki etkinlik sayfasından tıkladım ve yorum yazmadan geçmek istemedim.Ellerine sağlık.
www.keyiflimutfagim.com

yemek güncesi dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; 17.03.2008--30.03.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ
***http://yemekguncesi.blogcu.com/***
YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! BU SEFERKİ ETKİNLİK SÜRESİ 2 HAFTAYA ÇIKARILDI. HEM SİZLERİN YORGUNLUĞUNUZU ATMANIZ HEMDE TARİFLERİNİZİ DAHA RAHAT GÖNDEREBİLMENİZ İÇİN. HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "19" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI, TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR. BEN SİZE GERİ DÖNÜP TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. SELAM VE SEVGİLERİMLE..
Yeliz Yemekgüncesi

------------------------------------------------------------------------------------------

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 19 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler.....

ikizlerinannesi dedi ki...

ankaram ankaram canim ankaram
demek karlara bulandi olsun simdi orda olmak vardi ve sibelim sen benim yerimede gez ankaranin caddelerini
helva müthis ellerine saglik her iki blogdada gel beni ye diyor sekerim enfes hacilarin selami var herkese
maceralar devam ediyor bugün son gün yarin abime gidiyorlar bir ara görüselim ya özledim chate gelirim sevgiler

disal dedi ki...

sibelim diğer bloğundada görmüştüm...

görüntü harika canım benim....

ellerine sağlık....

anneciğininde iki senesi dolmuş ama mekanı cennet olsun....

bol bol öptüm seni...

pastacirapunsel dedi ki...

Sibel'ciğimmm,

Anneciğinin mekanı cennet olsun canikom..

İrmik helvanın ise sunumu harika, ellerine sağlık,

Sımsıcak sevgiler....

pastamaxi dedi ki...

canım helva harika görünüyor.uzun zamandır canım istiyordu.resmi bile yetti valla :))ellerine sağlık

sevgiler

rumeysaninruyasi dedi ki...

ellerine sağlık sibelcimm çok güzel olmuş mımmmm iyi haftalar diliyorum canım sevgiyle kal

instagram hesabım: @serzincan

Related Posts with Thumbnails