17 Mart 2008 Pazartesi

NEŞELİ KIZARTMA

Patates kızartması çocukluğumdan beri en sevdiğim yiyecektir, hala da çok severim…Sevgili Şengül’ün beni sobelediği ve benim de cevaplamayı oldukça geciktirdiğim sorular arasında “yemeği sevdiğiniz yemek” sorusu olunca eski blogumdan buraya taşıyacağım tarifler arasından neşeli kızartmaya öncelik verdim. Her zamanki gibi yayımladığım gün olanları, düşünceleri, anıları kaybetmemek adına tarifi ilk yayımladığım haliyle veriyorum (gerçi bu sefer tarif edilecek pek bişey yok ama :-))

13/12/2007

Bugün yemek dergilerini ve yabancı yemek sitelerini incelerken öyle hoş tariflere rastladım ki, hemen mutfağa girip denemeler yapmak istedim, ama onun yerine mutfağa girip acilen akşam yemeğini hazırlamam gerekiyordu. Keyifli denemeleri gönülsüzce erteledim ve kızartma ve salçalı erişte yapmaya karar verdim.
Patatesleri soyarken hiç değilse kızartmayı sıradanlıktan kurtarayım diye tırtıklı hamur bıçağıyla kesmeye karar vermiştim ki, o da ne??? Kurabiye kalıpları çekmeceden ban göz kırpıyor… Hemen patatesleri şekle sokmaya başladım, o da kesmedi, havuçlara hücuuum, keşke daha büyük havuçlar alsaymışım, sadece lale kalıplar sığdı havuç dilimlerine…son olarak kabaklar da aldı nasibini şekil verme çılgınlığından. Çocuklar bayıldılar bu işe, hatta şimdiden yılbaşı sofrası için planlar yapmaya bile başladılar…
Kızartmalar tamaamm, yanına köftelerle, haşlanma suyundan ayırdığım birkaç kaşık suda açtığım bir yemek kaşığı domates salçası ve bir tatlı kaşığı biber salçasıyla tatlandırdığım erişteyi de ekledim miii kolay akşam yemeği hazııır.
Afiyet olsuuuun :-))



Gelelim Şengül için verdiğim sobe cevaplarına:

1)Yemeyi ve yapmayı sevdiğiniz bir yemek ?
Yukarıda da dediğim gibi en sevdiğim yemek dendiğinde aklıma çocukluğumdan beri patates kızartması gelir, pasta ve kurabiye yapmayı ve yemeği de ayrıca severim:-))

2) Evliliğiniz evlenmeden önceki beklentilerinizi karşıladı mı (Yani şimdiki aklınız olsaydı evlenir miydiniz.)?
Aslında bu fazlasıyla özel bir soru, ama ille de bir cevap vermem gerekiyorsa 14 yıllık evliyim ve de çok mutluyum

3) Seçme şansın olsaydı başka bir ülkede ya da şehirde yaşamak ister miydiniz?
Ülkemi seviyorum, yaşadığım şehri de…Şimdilik bir değişiklik yapmayı düşünmüyorum.

4) Günün en çok hangi vaktini seversiniz?
Özellikle yaz aylarında havanın sakin (hani şeker gibi derler ya) dingin olduğu akşam üzeri saatlerini severim.

Sevgili Şengül gecikme için özür dilerim.

16 yorum:

Feyza Fidan dedi ki...

Süper bir görüntü buuu Sibelcim, bayıldım valla..Gerçekten patatesten çok kurabiye benzemişler..Ellerine sağlık canım,
Sevgiler...

http://hunerlieller.net dedi ki...

selammmm ..kim sevmezki patates kızartmasını...bayılırım bende.. ama malum bu günlerde yiyemiyorum:(((((sunum harika ..ellerine saglık canım.sevgilerimle.

ezginin mutfağı dedi ki...

sibelcim öncellikle banner için çok tesekkür ederim canım.kızartmalar muhtesem olmuşlar çok şekerler
ellerine saglık canım kocaman sevgiler

zerrin - misss dedi ki...

Canım Sibel,

vallahi bayıldım. Enfes bir fikir. Ben de yapıcam. yapmazsam çatlarım :))))

öpüyom yanaklarından.
sıcacık sevgiler.

http://www.misssgibi.com/

Adsız dedi ki...

slm canim,
haydi bu neseye ben de katildim veee birer tane tadtim mmmmm goruntusu ayri bir tad, lezzeti ayri, ellerine saglik.

baharhabercisiyim.blogcu.com

meleginmarifetleri dedi ki...

Sibel en sonunda gelebildim ziyaretine ne dolu bir hafta geçirdim bu haftada öyle olacak gibi fırsat bulmuşken bi geleyim dedim.
Kızartmalar harika olmuş elerine sağlık canıj öpüyorum seni sevgiler bayyy

Selcen dedi ki...

Canım ne kadar güzel bu kızartmalar ben eşim sevmiyor diye kızartamıyorum çok canım istiyor sen birde böyle neşelilerini gösteriyorsun:) çok çok canım istedi kendime yapıyım bari birazcık yada sen yap bana:) Nisan'da Ankara'ya geliyorum haberin olaaaa:)
hııı unutmadan irmik de nefis duruyor onu atlamışım yoktum buradalarda :)
öptüm seni sevgiler...

Güldenceninmutfagi dedi ki...

Canimmm merhaba tatlimmm,kizartmaya resmen bittim.Cok güzel olmus canimmm,zevkine ve yaraticiligina hayran oldum.
Bu arada,sablonun güzel olmus güle güle kullan tatlim:)

şengül dedi ki...

sibel canım gecikme için önemli değil rahatsızlanmış olabilrsin diye düşünmüştüm canım ama kızartmalar çok güzel gözüküyor ellerine sağlık mutlaka deneyeceğim benim ufaklıklara güzel süpriz olacak

sarımutfak dedi ki...

canım çok güzeller eline sağlık.iyi fikir oldu bana bunlar
öptüm seni

Yaren dedi ki...

Sibel ablacigim ne güzel olmus sebzeler öyle.Cok enteresan bir hale gelmisler,dekor gibi olmus.Süse gerek yok ekstradan.Ellerine saglik canim.Sobe cevaplarinda harika ,yüregine saglik.Sevgiyle kal ablacim,öptüm:)

Adsız dedi ki...

Sibel hanım sabrınıza bravo doğrusu.Kızartma zaten uğraştıran bir yemek,e bir de böyle şekillerle uğraşmak tebriği hakediyor.Ama görüntü süper.İyi geceler Özlem....

http://leziz.blogcu.com dedi ki...

canım neşeli kızartmayı tekrar gördüğüme sevindmi...harika...

Lezzet Gemisi dedi ki...

KIZARTMALAR ÇOK ŞEKER OLMUŞ.. KIZIM İÇİN BİR TANE ALDIM. :) ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

Ümit edelim ki bu mübarek gece, zor günler geçirdiğimiz; fakat gelecek adına umutla dolu olduğumuz şu dönemlerde, yeniden bir uyanışa vesile olsun, Mevlid Kandiliniz mübarek olsun...

Muhteremle Afiyetle dedi ki...

Canım,
Mübarek Mevlid kandilini kutlar hayırlara vesile olmasını dilerim.
Kızartmalar nefis görünüyor,ellerine sağlık.

Akdeniz Kızı dedi ki...

bütün sayfalarınızı gezdim...ellerinize sağlık....hepsi çok güzel...sevgilerimle...

instagram hesabım: @serzincan

Related Posts with Thumbnails