KOKOŞ KIZ PASTASI-1

Güneşli, güzel bir Ankara sabahından hekese merhaba...Bu sabah gayet keyifliyim...Sebebi ben bu satırları yazarken penceremde bana eşlik eden kuş sesleri mi, kafamı çevirdiğimde gördüğüm bahar çiçekleri mi yoksa hala pazar günü ikizanneleriyle geçirdiğim harika saatlerin etkisindemiyim bilemiyorum, ama beni sebepten çok sonuç ilgilendiriyor, keyfim yerinde...
Baharın gelişi oldum olası keyiflendiri beni, hele o yeni açan tazecik pırıl pırıl yapraklar, özellikle söğüt ağacının yapraklanışını çok severim... Böyle güzel bir bahar havasında pazar günü ikizanneleri ile pazar kahvaltısı yaptık, çoluk çombalak...Düşünün ki 14-15 ikiz ailesi, çocuklar, bir kaç anneanne, dede...Gittiğimiz yerin tamamına yakınını biz doldurmuştuk, bizden olmayanlar da neye uğradıklarını şaşırdılar zaten...şaka değil, 14 aile irili ufaklı 28 çocuk ediyor :-)))) ve emin olun ikiz annebabası olmayan insanlar için bu dehşet bir tablo:-)))))))))) ama bizler o kadar kanıksamışız ki, havada elden ele geçen bebekler, kucaklarda 2 şer bazen üçer çocuklar, o arada tam gaz muhabbet eden anneler...Lafın özü çevremizdeki diğer insanları bilemem ama bizler çok eğlendik, gerçekten çok güzel bir gündü...

Eveet gelelim bu haftanın pastasına...Bu pasta daha önce Barbie pastasını yayınladığım kokoş kızımız Nehir Ece'nin ikinci pastası.Nehir Ece gibi arkadaşları da süse meraklı minik hanımlar olunca pastanın süsleri bir anda batan geminin malları misali saldırıya uğramış, en çok da makyaj çantasını sen yiycen, ben yiycem didişmesi yaşanmış:-))) Partinin tek erkek misafiri yine farkını koymuş ortaya; makyaj malzemeleri delikanlıyı bozar ya, o da şeker hamurundan üstünde mesaj yazan plakayı kapmak istemiş, Nehir Ece'nin annesi Özgür hanım kıvrak bir hamleyle kapmış isimliği, hatıra diye saklayacak ya kadıncağız "o yenmiyor" demiş. Zamane çocuğu kandırmask kolay mı " makyaj malzemeleri bile yeniyor da bu niye yenmesin, inanmadım yaaa, hadi neysee"...Yeni nesil cin gibi maşallah :-))))

Nehir Ece'ye nice mutlu, bol gülümsemeli yıllar...

ÇİKOLATA TOPLARI (TRUFFLE)

Geçen ramazandan beri sırasını bekleyen çikolata topları cumartesi günü tekrar görücüye çıkıp da tarifleri istenince bekleyişleri sona erdi. Ankaralı blogcu arkadaşlarımla her ay düzenli toplanıyoruz ama uzun zamandır evlerde yapılan gün olayına girmemiştim. Gün fikri çok sevdiğim ve birlikte vakit geçirmekten keyif aldığım arkadaşlardan gelince hayır diyemedim. İyi ki de dememişim. Çok keyifli bir cumartesi geçirdim. Ev ziyaretlerinde hazırlanmak ev sahibine eziyet haline gelebiliyor bazen. Ne hazırlayacağına karar vermek bile ayrı bir sorun oluyor. Ben de herkesin bir şeyler yapıp getirmesini önerdim ve böylece cumartesi günü hepimiz önceden kararlaştırdığımız şeyleri hazırlayıp götürdük...Yanıldınız benim yapmamı kararlaştırdığımız şey truffle değildi:-))) Benim payıma düşen haşhaşlı çörek oldu. (Tarifine buradan bakabilirsiniz)

Çikolata toplarını güne gelecek ufaklıklara sürpriz olarak yaptım. Minicik ellerde, yeni çıkmış pirinç tanesi dişlerle çikolata toplarını kemirişlerini seyretmek gerçekten çok keyifliydi. Lezzetli ve oldukça kalabalık soframızın resmini ne yazık ki yayınlayamıyorum, zira resimleri benim makinemle çekmemiştim ve çekilenler de henüz elime ulaşmadı.... Ve bir itiraf daha; başta da söylediğim gibi bu resimler ramazanda iftar yemeğine giderken hazırladığım çikolata toplarına ait...Diğerlerini çekmeye vaktim de olmadı zaten ( onlarda hindistan cevizlisi de vardı bunda yok...hoş ne farkedecek, o da to bu da top:-))) hop hop altın toop bundan başka oyuun yoook :-P

3 gün tatil yapınca insan sapıtıp toparlanamıyor böyle:-))) Seçim sonrası okullar tatil olunca ben de mecburi izin olayına girdim... Bu arada pazar gününden sonra bizim oralarda şalter indi, artık yaz saatine geçildi ve gün ışığından faydalanıyoruz ama diğer yerlerde ve genelde değişim olmadı malesef. Ben de diyorum ki terk-i diyar edip şöyle aydınlık, bol güneşli kıyı şehirlerinden hatta kasabalarından birine mi yerleşsem...

Az kaldı tarifi yazmayı unutuyordum:-)))))

Çikolata toplarını yapmak için kurutulmuş, robottan geçirilmiş kek parçalarına ihtiyaç var. Ben şekil vermek için traşladığım pandispanyaları, artan kek dilimlerini (bazen özellikle bir kaç dilimi ayırıyorum) açıkta bırakıp kurumalarını sağlıyorum. Sonra da bunları robottan geçirip un haline getiriyorum, bu şekilde buzdolabı poşetine koyarak buzlukta uzun süre saklayabilir, lazım olduğunda çözülme sorunu olmadan hemen kullanabilirsiniz.

Malzemeler;

200 ml süt kreması

120 gr. sütlü çikolata

80 gr. bitter çikolata

2,5 su bardağı robottan geçirilip un haline getirilmiş kek

üzeri için, kakao, file badem, fındık, hindistan cevizi veya dekor şekeri

Kremayı kaynatmadan ısıtıyoruz. Ufak parçalara ayırdığımız çikolataların üzerine sıcak kremayı döküyoruz.Ara ara karıştırarak çikolatayı eritiyoruz. İçine robottan geçirilmiş kek parçalarını da ilave edip karıştırıyoruz. 1 saat kadar dolapta beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayıp isteğe göre hindistancevizi, kakao, fındık vs. buluyoruz, afiyetle birer ikişer götürüyoruz...

Afiyetler olsuuun.

MANDALİNALI YOĞURT ÇORBASI

Ankara'nın havası bu son günlerde pek bi karmaşık; güneşli bir sabaha uyanıp bir anda lapa lapa yağan karı seyrederken bulabiliyorsunuz kendinizi. Bir anda bir rüzgar bir yağmur, ortalık kasıp kavruluyor, 2 saat sonra yerler kupkuru...Sususzluk belasından yağışın bol olmasına seviniyoruz elbette...Neyse bu hafta sonu Ankara'nın karmaşası da son bulacak inşallah...Ankaralı günü birlik ışıklı günlere kanmayacak, o ışığın şalteri indiğinde etrafın karanlığa gömüleceğinin bilinciyle yüzünü gerçek aydınlığa, güneşin ışınlarına gönecek...
Hala içimizin ısınmasına ihtiyaç varken bir kış çorbası tarifi vermek istedim.Aslında besleyici değeri yüksek, farklı yörelerde farklı çeşitleri yapılan bu yoğurt çorbasının benzerini bazı yörelerde soğuk olarak tüketiyorlar . Ben kendimce bazı eklemeler, değişiklikler yaparak böyle bir çorba hazırladım ve kesinlikle tavsiye ediyorum.
Tarifteki mandalina evde limonun bulunmadığı bir gün, bir Sibel klasiği olarak "evde ne var? içine başka ne katsam?" şeklinde ortaya çıktı:-))) Limondan çok daha hoş bir tat verdiğini söyleyebilirim.

Malzemeler;
½ su bardağı haşlanmış nohut
3 yemek kaşığı haşlanmış yarma
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 mandalina ( dilerseniz yarım limon da kullanabilirsiniz)
2 yemek kaşığı pirinç
5 yemek kaşığı yoğurt (tepeleme dolu)
Nane
2 yemek kaşığı tereyağ
tuz

Porselen bir kasede yumurta sarısı, un ve 1 mandalinanın suyu ile çırpılır, yoğurt ilave edilir ve karışım boza kıvamına getirilir. Diğer tarafta tencereye 1 lt. kaynar su konur, pirinçler haşlanır. Haşlanan pirinçlere yoğurtlu karışım azar azar ve hızlı karıştırılarak ilave edilir. Ayrı bir kapta haşlanmış olan nohut ve yarma da ilave edildikten sonra 10 dak. daha kaynatılır. Çorba ocaktan alınmadan önce tereyağında nane kızdırılarak üzerine dökülür ve karıştırılır.
Afiyet olsun.

BARBIE BEBEK PASTASI-3

Özgür Hanım ve Altuğ beyin 5 yaşına girecek minik kızları Nehir Ece için hazırladığım Barbie bebek pastasıyla yeniden merhaba...Altuğ Bey kızının ille de Barbie bebek pastası istediğini ama davetli sayısının kalabalık olduğunu söylediğinde 2 ayrı pasta yapmaya karar verdik. Bu pasta birincisi, diğeri süse pek meraklı olan Nehir Ece için kokoş kız pastası olarak yapıldı, o pastayı da önümüzdeki günlerde yayımlayacağım.

Barbie pasta olur da prenses kurabiyeler olmaz mı?.. Elbette onlar da doğumgününde yerlerini aldılar...
Geri bildirimler benim için çok önemli. Nehir Ece'nin annesi de beni arayıp memnuniyetlerini dile getirince yine ağzım kulaklarımda fiyonk oldu:-))) Ama sadece bu değildi beni güldüren... Doğumgününe katılanlardan biri de arkadaşım Sedef ve oğlu idi. Sedef'in oğlu partinin tek erkek çocuğu imiş... Pasta kesilirken "ben pastanın peyaz kısmından alayım, pembe beni bozar" demiş:-))) Tahmin edileceği üzere kurabiyelerin de beyaz olanlarından yemiş...Ve artık klasikleşen soru kızlardan gelmiş; "bu bebeğin saçları da yeniyo muuu?..." Pamuk helvaya benzettiler sanırım:-))) Saçları yiyemeyen kızlar tokayı ve takıları kapışmışlar...

Pastanın doğumgününün eğlenceli bir kısmını oluşturması, sadece damakta değil hatıralarda da bir tat bırakması ne hoş...

Nehir Ece'ye mutlu ve uzun bir ömür diliyorum...

DERİN PASTA

Pastanın adına bakıp bu nasıl pasta diye merak ettiniz değil mi:-)))) Pastamıza adını veren şekli değil, pastanın sahibi minik hanımefendi:-) Bu seferki bir yaş pastamız minik Derin'in pastası...

Araya bi defne yaprağı bir et şeklinde bir pasta bir tarif devam ediyorum:-))))

Derin'in annesi Nuray Hanım doğum günü süslemelerinin nazar boncuklu olacağını, pastanın da bu temaya uygun ama abartısız, sade ve şık bir pasta olmasını istedi ...Ve ortaya bu pasta çıktı...

Uğurböcekleriyle aynı güne yetişmesi gerektiğinden oldukça yorucu ve telaşlı bir haftasonu yaşadım...Yetişecek mi, ay simi fazla mı oldu, bunu bırak öbürüne devam et...Hatta kurabiyelerin bazılarını Nazım'a paketlettim de adamcağız kurdeleleri biraz aşağıdan bağladı diye söylendim durdum...Sen misin o kadar titizlenen...Yazıda bir sorun farkettiniz mi?...Evet ...o koşturmaca içinde yok fiyonk oraya mı buraya mı derken harflerden birini koymamışım:-(( Birthday olmuş birtday... Allahtan Birdday yazmamışım hehehee...Nazar bu nazar...Neyse ki Nuray Hanım pastayı o kadar beğenmiş ki bu gözünden kaçtı sanırım, övgü ve beğeni dolu cümleler dışında birşey demedi ( belki de kibarlığından açık etmemiştir, bilmiyorum:-))))

Bunlar da Derin'in doğum gününe gelen misafirler için hazırladığım kurabiyeler...Derin'e ailesiyle birlikte mutlu ve uzun bir yaşam diliyorum.

TAHİNLİ KABAK TATLISI

Uzun zamandır pastalar alemine dalıp tarif yayınlamayı ihmal ettim, öyle ki bir sürü resim birikmiş ama bazılarını nasıl yaptığımı bile unutmuşum:-)) Mecburen yeniden yapıp yaparken de miktarları not etmem gerekecek...
Eveett sıradaki pastalar biraz bekleye dursun araya bir iki tarif sıkıştırayım diyorum, zira bu blogu açarkenki düşüncem kızıma tariflerimi arşiv olarak hazırlamaktı...Ama şekerhamuru ve onun sınır tanımaz dünyası öyle bir içine çekti ki bir daldım pasta dünyasına çıkarabilene aşkolsun...

Aslında uzuuun uzun yazmak istiyorum ama "anne o nasıl" "anne bu nedir" "anneee testim bittiiii..."diye habire yanıma gelen sıpalar yüzünden kafayı toparlayamıyorum ki... Ha bire yeni testler verip başımdan gönderiyorum, bu sefer de çözemedikleri sorularla geliyorlar...Ya biz küçükken hep annemlere tabii yaşadık...onlar gazinoya giderdi, biz birleştirilmiş sandalyelerde uyurduk...onlar haftasonu programı yapardı, biz dertop olur peşlerinden...Ödev varmış, sınav varmış, kimse bize göre program yapmazdı...Evden hiç misafir eksik olmazdı, "ödevin varsa geç odana yap, sınavın varsa geç çalış..." Buna rağmen övünmek gibi olmasın :-P gayet de başarılı bir öğrenciydim...Günler geçti...büyüdük...biz de anne baba olduk... Hahaayyt artık ben kendi programımı yapacağım derken... bekle yaparsın...şimdi de çocuklara tabii yaşıyoruz...Yok sınavları, yok ödevleri, bi de performans görevleri...Ya biz ne zaman kendi hayatımızı yaşayacağız, bilen varsa söylesin...Sınav haftası geldi ya, yazımı bile rahat yazamıyorum hale bak, OKS annelerine dönmüşüm...Kaptırıp araya bir iki türkçe veya fen sorusu karıştırmadan tarifimi vermeye geçsem iyi olacak...

Kış boyu rahatlıkla bulup pişirebileceğiniz, vitamin ve mineral deposu, özellikle içerdiği hatırı sayılır derecede C vitamini ve betakaroten ile lezzetinin yanı sıra hastalıklara karşı koruyucu olan balkabağından iki tarif.

İlk tarif çoğumuzun bildiği kabak tatlısı. Bir çok tatlının içinde az da olsa un veya glüten içeren malzemeler bulunduğundan çölyak rahatsızlığı olanlar için bu tatlı biçilmiş kaftan... Çölyak bir ince barsak alerjisidir. Bu alerji; buğday, arpa, yulaf, çavdar gibi tahılların içinde bulunan glüten ismi verilen proteine karşı ince bağırsağın ömür boyu sürecek bir hassasiyet göstermesi olarak tanımlanır.Kabak tatlısını pişirirken bazı noktalara dikkat etmek lezzetini artıracaktır. Çoğunlukla göz kararı ölçülerle hazırlanan bu tatlı için iki farklı ölçü vereceğim;
1,5 kg balkabağı
250 gr. toz şeker

veya daha az pişirmek isteyenler için

800 gr. balkabağı
8 yemek kaşığı tozşeker.
Üzeri için tahin ve ceviz.

Balkabağının kabuğu soyularak en fazla 2 parmak kalınlığında dilimlenir ( artık bir çok markette hazır soyulmuş ve dilimlenmiş olarak da satılmakta). Çelik bir tencerenin dibine en kalın olanlardan 1 sıra kabak döşenir, üzerine kabakların üzerini tamamen örtecek şekilde şeker serpilir sonra bir kat daha kabak dizilir ve bu işlem kabaklar bitene kadar tekrarlanır. Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte 1 saat kadar pişirilir. Arada suyu kontrol edilir (su ilave etmeden pişirilir, suyu azalırken hala pişmemişse biraz daha şeker ilave edilebilir) Kabaklar fazla su salmışsa son 10 dak. kapak açık olarak pişirilir. Pişen kabaklar soğuyana kadar tencerede bırakılır. Servisten önce üzerine tahin ve dövülmüş ceviz serpilir. Özellikle kavrulmuş tahin kabağın tadına çok yakışır ve eşsiz bir lezzet katar.

Alternatif tarifimiz ise pasta sevenler için; özellikle kabak tatlısı pişirirken fazla pişip kabakların dağılması durumunda bu tarife geçiş yapılabilir.
Bunun için önce kabakları kabak tatlısı yapacak şekilde pişiriyoruz. Daha sonra pişen kabakları bir çatal yardımıyla ezerek içine bir bardak süt ile çırparak hazırlanmış krem şanti, 1 paket ufalanmış pötibör bisküviyi ilave ediyoruz. Karışımı borcama yayarak buzdolabında bir saat kadar bekletiyoruz. Üzerini süsleyerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun...

MAKYAJ ÇANTASI PASTASI

Yine bir doğumgünü, yeni bir pasta ile merhaba...Bu pastayı sevgili arkdaşım Gülru'nun doğum günü için hazırladım...Üstünüze afiyet biraz kokoştur da kendisi (Gülru sen dedin valla, ben demiyorum:-P) ben de olsa olsa böyle bir pasta yakışır ona diye kolları sıvadım...
Doğumgünü cumartesi idi ve biz 7 ikiz annesi bir güzel kurtlarımız döktük o gece...Meğer ne çok kurtlanmışız:-))))

Pasta gecenin sürpriziydi. Şekilde görüldüğü üzere eğlenirken çocuklarımızı aratmadık...Şekerden makyaj malzemeleriyle makyaj yapılan tahmin edildiği üzere doğumgünü çocuğumuz Gülru...başındaki duvağa bakıp, düğün mü doğumgünü mü diye tereddüde düştüğünüzü biliyorum...Hemen açıklayayım; yan masamızda bir düzine genç kız bekarlığa veda partisi veriyorlardı. Düşünün bir kere, bir yanda bi tomar ikiz annesi, bir yanda bekarlığa veda partisi...Kızlar için talihsiz bir durumdu şüphesiz...Özellikle gelin adayı için:-))) "bak iyi düşün" "delirdin mi zorun ne bu yaşta""sonra bu şekle dönüşüyorsun işte..." şeklinde verilen abla tavsiyelerinden sonra sanırım biraz aklı karıştı...Gelinin nedimelerinin başında bu duvaklardan vardı, bizimkiler durur mu, biz de isteriz diye tutturdular, sonunda kızlar fazla olan duvakları bize verdiler...Haydiiii ...hooop...eller havaya....Oohhh bir güzel eğlendik

Gülrucuğum birbirinden keyifli nice seneler dilerim sana...

Bu arada pastalarla ilgili oluşan komik dialogları da sizinle paylaşmak istiyorum...

Nazım için yaptığım doğum günü pastası; buz kovasında şampanya pastası...Pastayı yeni yapmışım, daha yayınlamamışım, arkadaşlarıma gösteriyorum..merak var tabi bakalım ne diyecekler, beğenecekler mi... Arada konuya uzak olanlara da denk gelebiliyor insan...

-Bak Nazım'ın doğum günü için ne yaptım

-...

-Nasıl olmuş?

-Güzel...pasta nerde?

-İşte ya, buz kovası...

-Kovanın içine mi koydun pastayı (hoppalaaa)

-Yok yaa, pasta buz kovası işte

-hıııı ?!...

-Bak, o gördüğün buz kovası aslında pasta, içi pasta yani, pastayı buz kovası şeklinde yaptım (ya nasıl anlatılır ki başka)

-Ha anladııım, şişeyi de pastanın içine mi soktun?

-?...(imdaaaaaaaat)

Aynı arkadaş bu pastayı da gördü (tabi başka bir arkadaşla bakarken, yoksa kendime eziyet için ben göstermedim...) Bu sefer biraz daha temkinli, ama dayanamayıp yine sordu; o kalemler de yeniyo mu?...

Sanırım Ankara henüz bu tür pastalara hazır değil :-P

BUZ KOVASINDA ŞAMPANYA PASTASI

Yeni bir haftaya başlarken sizleri bir şişe şampanya ile selamlıyorum:-)))
Cumartesi günü sevgili eşim Nazım'ın doğumgünü idi. Geçen sene ona güllerle dolu bir pasta yapmıştım (geçen sene yaptığım pastaya buradan bakabilirsiniz.) Bir de şiir döşenmiştim...Ama bu sene şiir yok, çünkü vakit yok:-))))

Oldukça yoğun bir hafta sonu olmasına rağmen araya bir pasta da onun için sıkıştırı verdim. Bu işe en çok da çocuklar sevindi...

Bu da oğlumun kendi yorumuyla, kendi ışıklandırmasıyla çektiği fotoğraf:-)) onu kıramadım... oğluşum fotoğrafın yayında:-)))

Doğum günün kutlu olsun aşkım, iyi ki varsın, iyi ki bizimlesin...SENİ ÇOK SEVİYORUZ.

UĞUR BÖCEKLERİ PASTASI -1

Henüz 1 yaşını dolduran mini mini ikizlerimiz M. Can ve M. Efe'nin bir yaş pastalarıyla karşınızdayım. Anlaşılacağı üzere temamız uğur böcekleri idi:-))) Can ve Efe'nin güzel anneleri Ferda için onlar doğdukları günden beri uğurböcekleriydiler...Dolayısıyla doğum günü pastasını da uğurböcekli istediler....

Ferda daha iki tane uğurböceği olsun dediği anda pastayı kafamda şekillendirmiştim bile...İç içe geçen iki yuvarlak pasta uğurböceklerinin anne karnında kendi mutlu dünyalarında birarada büyümelerini ifade ediyor...Etrafta bir sürü uğurböceği var ama Efe ve Can Ferda'nın uğurböcekleri:-))

Bir yaş pastalarını hazırlamak her yönüyle heyecan verici...Bir yaş doğum günleri hep en özenilen doğum günleri olur...Bu yönüyle önemli bir sorumluluktur, zira pastalar doğumgünlerinin şeref konuğudur. Bundan sonra belki onlarca kutlama yapılacaktır ama bu ilktir. İlk yaş, ilk doğumgünü , ilk kutlama, ilk pasta...

Üç boyutlu figür oluşturmak da işin diğer heyecanlı kısmı idi...Minik minik uğurböcekleri... papatyalar, genellikle pastalarımda kendim yapmayı tercih ettiğim temaya uygun mum altlıkları veeee içleri minik birer pastacık olan Efe ve Can böcükleri:-))))

Bu pastayı yapmak çok keyifliydi, doğumgünü sonrasında yorumları almak ise en az yapmak kadar keyifliydi:-)))))))

Bunlar da Efe ve Can için hazırladığım doğumgünü kurabiyeleri...

Minik ikizlerimiz Efe ve Can'a bir ömür boyu mutluluklar diliyorum...

BLOGUM 1 YAŞINDA...

Yeni bir başlangıç diyerek tam bir sene önce blogspota geçiş yaptım; blogcuda 16 ay önce başlayan bu serüven dört ay içinde öyle hızlı gelişmişti ki yazıya bağlantı vermeyi bile bilmezken ilk blog arkadaşlarımdan Yaren'imin benim için hazırladığı yeni bannerim ile kendimi blogspotta buluverdim. Sevgili Bilun'un yeni başlangıcım için hazırladığı pasta ile duygulandım... Ayın şefi seçildiğimde gururlandım... hastalandığımda, kolumu kırdığımda gelen telefon ve yorumlarla sevenlerim olduğunu hissettim, güç aldım...Arkadaşlarım hastalandı... haber alamadım kaygılandım...Bazen duygulanıp ağladım... Öyle sıcak, öylesine sevgi dolu bir paylaşım var ki burada, zaman zaman üzüntüler de yaşansa, paylaşmanın, paylaştıkça artan lezzetlerin dünyası burası...Kızım için tariflerimi bir araya getirmek için yazmaya başladığım bu blogda yepyeni lezzetlere yelken açtım... bu blog sayesinde tutkum ve yavaş yavaş ikinci işim haline gelen pasta dünyasıyla tanıştım...yazmanın, okunmanın ve beğenilmenin zevkini tattım... Yepyeni uğraşlara vesile oldu bu blog...Ve hepsinden önemlisi yepyeni ve sımsıkı dostluklara...

Her ay buluşmayı iple çektiğim, birlikte olmaktan büyük keyif aldığım sevgili Ankaralı Blogcu arkadaşlarım... şehirlerine gittiğimde eski bir dost gibi beni evinde ağarlayan...şehrimde ağarladığım... bir çoğunun yüzünü bile görmediğim halde her konuda yardımını ve desteğini eksik etmeyen sevgili dostlarım; iyi ki varsınız, iyi ki bu blogu açmışım ve sizleri tanımışım ...Burda sizlerle olmaktan çok ama çok mutluyum...

Blogumun yaşını kutlamak için hazırladığım pastadan siz de bir dilim alır mısınız?...

BARBIE BEBEK PASTASI-2

İyi bir haftasonu dileklerimle merhaba...Nihayet Cansın ve Canset için hazırladığım pastaların sonuncusuyla karşınızdayım...

Son zamanlarda yemek tariflerini biraz ihmal ettiğimin farkındayım...Resimler biriktikçe birikiyor, öyle ki, bazı tarifleri nasıl yaptığımı unuttuğum, yeniden denediğim bile oluyor. Yaparken yazma alışkanlığını yerleştirsem iyi olacak...

Bir süre daha pasta işleriyle haşır neşir olacağım sanırım, ama henüz blogumda yayımlamadığım yeni yemek tariflerime gazetedeki yemek köşemde yer vereceğim...Daha önce de bahsetmiştim; Ağustos ayından beri haftalık çıkan yerel bir gazetenin yemek köşesini hazırlıyorum, yeni, özellikle yöresel tarifleri merak ediyorsanız önümüzdeki günlerde gazetenin internet sayfasından köşeme göz atabilirsiniz (lütfen tıklayın).

Geçenlerde gelen bir mail sayesinde "Memmecim Giliği" başlıklı yazımın Truva Gezi Dergisinde yer aldığını öğrendim; gelen mail dergideki yazıma gelmiş bir yorum bildirimiydi: "Yöremin yemeği olan ciğer sarmasını almak için girmiştim .Yazdıklarınız beni çok duygulandırdı,şu anda hala ağlıyorum.Keşke yöreye göre değil de tüm Türkiyede bu adeti yapabilsek. Yozlaşan bir nesil gelmekte.DUYGULARIMI YAZMAK İSTEDİM.Size yazdıklarınız için teşekkür ederim."

Önce şaşırdım, çünkü ben bu dergiye yazı göndermemiştim...Sonra Gazetedeki bir tarifimi yayınlamak için izin istediklerini hatırladım...Demek ki o tariften sonra blogumda bu yazıyı görünce bu yazıyı yayımlamaya karar vermişler...

İnternette surf yapmak deyimi internette dağılmak olarak değiştirilmeli bence, bir yerden başlıyorsunuz sonra kendinizi bambaşka bir yerde buluyorsunuz:-)))Özellikle pastalarla ilgili sayfaları dolaşırken ondan ona, ondan ona derken tam anlamıyla dağılıyorum ben...zamanın nasıl geçtiğini farketmiyorum. Hele ki bu hatayı gece yapıyorsam ondan sonra bekle ki uykun gelsin...Artık 2, 3, 4 bazen gün ağarana kadar uyuyamıyorum...Ertesi gün bir zombi oluyorum...Bir kaç gün üstüste uyuyamayınca kronikleşmeye başlıyor, yarasa hayatı yaşamaya başlıyorum, halbuki eskiden bıraksalar rahatlıkla öğlene kadar uyurdum...

Al işte dağıldım yine konu nerden nereye geldi:-)))Biri beni durdursun yaawww:-))

Sevgili blogşörüm Melek beni sobelemiş. Bu hoş bir sobe, çünkü sadece sevdiğiniz bloglara verilecek bir sevgi ödülü bu ve Melekciğimin ödül verdiği bloglardan biri de benimkisi...

Ödülün gönderilmesiyle ilgili 3 kural varmış.

1. Seni ödüllendiren blog yazarının linkini vermek.

2. Bu ödülü başka 7 blog sahibine linklerini vererek göndermek.

3. Seçilen blog yazarlarını durumdan haberdar etmek.

Tek tek başka veren olmuş mu diye kontrol etmeden ben de 7 arkadaşıma ödüllerini gönderiyorum (başkası da gönderdiyse sevgi seli olur fena mı:-))):

1. Maksat Muhabbet Olsun
2. Bir tutam zencefil
3. Sihirli Kepçe
4. Neslihan'ın Çikolata Fabrikası
5. Missgibi
6. Sıcak paylaşımlar
7. Asiye'nin Mutfağı

Hepinize keyifli bir hafta sonu dilerim...

BARBİE BEBEK PASTASI-1

Yeni bir haftada merhaba... Nihayet tatil bitti...Bu cümleyi kuracağım hiiç aklıma gelmezdi, ama bu tatilde o kadar yoruldum ki bitmesi daha çok işime geliyor. Çocuklar okuldayken izin alıp tatil yapmalıyım ben:-)))


Bu tatilde biriken tüm resimleri, tarifleri toparlayıp hazırlayacaktım göya, nerdeeee... Görüldüğü üzere Cansın ve Canset'in pastalarını yayımlamayı bile bitiremedim...Neyse lafın kısası işte Barbie bebek pastalarının birincisi...


Bu pastaları yaparken müthiş keyif aldım, çocukluğuma döndüm...O kadar çok fikir değiştirdim ki, saçını şöyle mi yapsam, yok üst kısmı böyle mi olsa, bozdum yeniden yaptım derken bu pasta çıktı ortaya...
Aslında yazmayı istediğim bir sürü şey vardı, gece yattığımda bi ton cümle kafamda dolanıp duruyor, şöyle bir alet olsa diye hayal ederim hep, başıma bağlasalar ben düşünürken o kaydetse...Ooohhh...Özellikle şiir yazarken çok işe yarardı, sadece düşün tamam, cümleleri unuttum, ay buraya hangi kelimeyi koymuştum...Belki icat edilmiştir böyle bir alet de benim haberim yoktur, zira bu çok olur...Bi şey hayal ederim, sonra "aaaa valla da yapmışlar, bak ben demiştim işte..." demişliğim vardır.
Okul yıllarımda da beynime bir chip yerleştirtme fikrine takmıştım, daha doğrusu tatlı cadının güçlerine sahip olmak benzeri bir hayal... Takacaklar chipi 8-10 yabancı dil, tüm bilgiler hooop bi seferde kayıtta...Aman benimkiler duymasın bunları, sonra başlarlar "anne bak sen de çalışmayı sevmiyormuşsun, niye bizi zorluyorsun" diye...

Neler yazmayı düşünüyordum neler yazmışım...İyisi mi fazla lafı uzatmadan Canset'e nice yıllar dileyerek oldukça gecikmeli olarak yılbaşı hediyelerimi yayınlayayım.
Zarif hediyeleri için Hülya'ya tekrar teşekkür ediyorum ve sevgili Burçak gösterdiğin anlayış için de teşekkürler...

PRENSES KURABİYELERİ

İşteee bunlar da minik prensesler Cansın ve Canset'in prenses kurabiyeleri...

Bugüne kadar yaptığım kurabiyeler içinde belki de en keyif alarak yaptığım kurabiyeler bunlar, öyle ki yaptıktan sonra şöyle geri çekilip çekilip seyrettim:-)))

Güzzeeelce jelatinlenip organze kurdelelerle bağlanan kurabiyeler sepete kurulmadan önce bol bol fotoğraflandılar. Nasıl olduysa bu sefer fotoğraf çekmeye zaman bulabilmişim...

E bu kadar fotoğraf çekmişiz boşa gitmesin di mi ama, sağdan soldan, tüllü tülsüz, jelatinli çıplak bakın gari:-P

Sevgili Burçak bana mesaj yazmış, yeni yıl hediyelerini almadın mı diye...Ben de saf saf yazdım ona "aldıııım, hatta Hülya'ya da bildirip teşekkür ettim " diye. Burçak'tan gelen ikinci mesajla ayıldım işe, daha doğrusu ayıltıldım; hediyeleri yayınlamam gerekiyordu...Ben ikizlerin pastalarına öyle dalmışım ki daldığım yerde kalmışım:-)

Diyorum ben size, tatil ayarımı bozdu diye...tatil gelene kadar yoğun bir tempo, tatilin yaklaşma heyecanı...Tatil geldiğinde de hepten koptum...Yularım çocukların elinde bir o yana bir bu yana...Daha hafta bitmeden ne bowling kaldı, ne buz pateni, ne sinema, ne oyun salonları...

Postların yayın saatlerine bakarsanız...gecenin biri, ikisi...Ancak kendime zaman ayırabildiğim saatler...Dolayısıyla hediyelerimin fotoğraflarını bu posta yetiştiremedim, hemen yarın fotoğrafları ayarlayıp en kısa sürede yayınlayacağım, acaba şimdi mi yapsam...Yok yok saat gecenin ikisi olmuş, yarın zombi gibi gibi gezmemek için affınıza sığınarak bu işi yarına ertelemek zorundayım..Hülyacım nolur kusuruma bakma ve tekrar teşekkürler...