17 Ağustos 2015 Pazartesi

ÖZLEM MEKİK İLE GÜNÜMÜZ LEZZETLERİ


     Bugünkü yazım çok özel bir etkinlikle ilgili; 8 Ağustos'da Televizyon programcısı, Sofra ve Klass Dergileri yazarı, Milliyet Gazetesi köşe yazarı, Magazinkolik yazarı, Ziyade Fasıl'ın sahibesi Ünlü Şef Özlem Mekik'in Alfa Yayınlarından çıkan  "Özlem Mekik ile Günümüz Lezzetleri" adlı yeni kitabının  lansmanında  Ankara'nın en kalabalık Blogger grubu olarak bir araya geldik. Etkinliğin benim için ayrı bir yeri var; İstanbul'dan Tarçın Events'in organize ettiği etkinliğin Ankara ayağını sevgili arkadaşım Tolunay ile birlikte gerçekleştirdik...Haftalar öncesinden katılımcı Bloggerlerin listesini hazırlamakla başlayan heyecanımız etkinlik günü Özlem Mekik'i havaalanından almaya giderken üst seviyeye ulaştı...

Karşılaştığımız ilk andan itibaren sıcak tavırları, güler yüzü ve samimiyeti ile çok eski iki dost gibi kaynaştık...Sevgili Mehtap Dinçcan'ın kusursuz ev sahipliğinde Huqqa'da birlikte yaptığımız kahvaltının ardından etkinlik mekanımız Trilye Restorant'a geçtik. Hazırlıkları tamamladıktan sonra Blogger dostlarımızı beklemeye başladık. Sevgili Özlem Mekik konuşmaya başlar başlamaz çok erken yaşta elde ettiği başarılar, insanın içine işleyen sıcacık gülümsemesi, içten tavırları ve samimiyeti ile tüm Bloggerların gönlünü fethetti. 

"Özlem Mekik ile Günümüz Lezzetleri" Özlem Mekik yorumu ve püf noktaları ile bir çok lezzetli tarifi pratik ve hesaplı bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacak ve bana göre mutfak sever herkesin evinde bulunması gereken bir kitap. 

     Ankara'nın önde gelen mekanlarından olan Trilye Restorant'ın sahibi Süreyya Üzmez Bey'i tanıma ve başarı öyküsünü dinleme imkanı bulduğumuz etkinlikte bu iki başarı öyküsünden hepimiz kendimize dersler çıkarttık...
 Menümüze gelince...   marine kurutulmuş domates, balık pastırmalı humus, fava, tahinli patlıcan ve topik ile başladık, soğuk meze olarak ahtapot salatası ve çiroz,  ara sıcak olarak  deniz mahsullü börek sonra herkesin büyük beğenisini toplayan kabak çiçeği tempura. Ana yemek olarak ise  fileto levrek ızgara ile zengin bir mevsim salatası vardı. Tatlı olarak ‘Suyun Ötesi’, yani çoğumuzun bildiği ismiyle Balkanların meşhur tatlısı trileçe vardı.
Ama benim için en özel lezzet canım arkadaşım, en başarılı butik pastacılık kursiyerim sevgili Tolunay'ın sürpriz pastasıydı...Lezzetiyle de görüntüsüyle de herkesin beğenisini topladı, ellerine emeğine sağlık arkadaşım...


Etkinliğimize birbirinden güzel hediyeleri ile sponsor olan Mutfağın Yıldızı Pakmaya, Kalecikun, Gurup İnoks ve Nefis Gurme'ye de teşekkürler...

    Herhangi bir organizasyon değil, benim için bir  gönül birliği olan olan etkinliğin ardından yorgun ama mutlu bir şekilde havaalanına yol alırken aldığım en güzel hediye senin dostluğun oldu sevgili Özlem, iyi ki o kitabı yazmışsın, iyi ki Ankaramıza gelmişsin, yine yeni yeniden görüşmek dileğiyle...


12 yorum:

BenguK dedi ki...

Sibel Hanım merhaba,
Çok güzel bir etkinlikti, her yönüyle tadı damağımızda kaldı :)
Tekrar teşekkür ederim, bu özel etkinlikte yer almaktan çok mutlu oldum, ellerinize sağlık diyorum bir kere daha.
Nice güzel etkinlikte buluşmak ümidiyle, selamlar.

sihirli mavi dedi ki...

Çok özenilmiş, emek verilmiş ve etkinlik boyunca herkesin yüzünün güldüğü bir organizasyondu, hepinizi çok çok öpüyorum :))

Inci Berna Kalinyazgan dedi ki...

Sevgili Sibel, biliyorum Tolunay'la birlikte çok koşturdunuz çok yoruldunuz, bizler ise hepsini uzaktan takip ettik sonra davetliler olarak bir güzel oturduk, yedik, içtik, eğlendik! Bazı özel nedenlerden dolayı az kalsın katılamayacağımı düşündüğüm bu etkinliği kaçırsaymışım gerçekten büyük bir şey kaçırmış olacakmışım. Bu nedenle benim için kıymeti daha da bir başkaydı. Sıkıntılı bir dönemimde çok keyifli bir gün geçirdim. Seninle tanıştığıma da çok sevindim. Daha başka güzel vesilelerle yeniden görüşmek dileğiyle, sevgiyle kal

Neslihan Altunel dedi ki...

Harika bir etkinlikti emeklerinize sağlık.Sayesinizde Özlem Mekik gibi çok şeker birini tanıdım.Bence gelmiş geçmiş en iyi organizasyonlardan biriydi.

özlemle kelebeketkisi dedi ki...

çok güzel bir gündü, tekrar görüşmek üzere :)

aysegul aygun dedi ki...

Harika bir buluşmaydı..
Bu etkinlik ile ilgili benim yazımı da okumak isterseniz :
http://www.ankaraetkinlik.com/ozlem-mekik-tarcin-events-ankarada/
Bir başka etkinlikte yeniden görüşebilmek dileği ile sevgiler :)

Kendi Mutfağında Şef dedi ki...

Ben de sosyal medyadan izledim organizasyonu. Özlem Hanımın bulunduğu ortamın zaten pozitif,neşeli olmaması mümkün mü. Sizin de ellerinize sağlık. Çok güzel olmuş her şey. Hele pastaya bayıldım.Sevgiler.

sevgiylegeziyorum dedi ki...

Güzel bir etkinlikti emeği geçen herkese sonsuz teşekkürler...

Gonca Göçmen Aktaş dedi ki...

Harika bir etkinlikti, emeginize sağlık. Ilk fırsatta görüşmek üzere :D

Sevgi Bolat dedi ki...

Emeklerinize sağlık her şey çok nefisti beni davet ettiğiniz ve sizlerle bir arada olduğum için çok mutlu oldum.

pasta caddesi dedi ki...

Canım benim seninle ne kadar güzel bir telaş, ne keyifli bir hazırlık geçirdik. Ömrümde senin kadar huzurla çalışılan birini daha tanımadım herhalde. Biz birlikte daha çok şeyler yapmalıyız bence. Sen benim etrafımdan ekik olma emi...

Tolunay

Bizim Mutfak-Aysel dedi ki...

Az önce Tolunay'ın yazısını okudum. İkiniz de harika bir etkinliğe imza attınız, tebrik ediyorum canım arkadaşım. Çok keyifli, neşeli bol sohbetli bir gündü. Özlem Hanımı tanımak, Trilye gibi özel bir mekanda ağırlanmak ayrıca keyifliydi. Daha özel daha güzel etkinliklere imza atmanız dileğiyle kocaman sımsıcak sevgilerimi bırakıyorum, öpüyorum... https://bizimmutfakdan.wordpress.com/

instagram hesabım: @serzincan

Related Posts with Thumbnails